Vielleicht sollte man ein VW-Konzern-spezifisches OBD-Diagnose-System verwenden.
Das kann, jedenfalls war es bei den Verbennern so, (nahezu?) alle Werte aufzeichnen, die durch sämtliche Steuergeräte bereit gestellt werden.
Einige Steuergeräte zeigen zudem auch statistische Werte an.
Ich habe OBDeleven und werde das, wenn der Enyaq in ferner Zukunft mal kommen sollte, ausprobieren. Aufzeichnungen sind mit OBDeleven sehr einfach. Die kann man sich in Diagrammform in Echtzeit oder direkt nach der Aufzeichnung auf dem Smartphone/Tablet anzeigen lassen oder man exportiert sie und bastelt ein Excel-Diagramm.